第172章（3 / 3）
杨书展处理冬瓜，周云就洗青菜。地里的菜差不多都卖光了，周云院子里还有不少，这些新鲜的就都是从院子里拔的。
一点点小青菜，嫩菜苔，再来点小葱和香菜增味，粉条打底，素菜部分就差不多了。
肉的话，准备的就更少了，拿点之前切好的肉啊虾啊，解冻就可以了。
冬瓜内外分别注水，内腔加满开火。等水开了咕嘟咕嘟冒泡，把里面的水舀出来一点，加入红枣、枸杞、姜片等材料。
杨书展加的时候，周云一直在皱眉，“加姜片我能理解，加红枣和枸杞是为什么啊，这不是火锅吗？”
“清淡增味啦，放心绝对好吃，还能刮油解腻。我之前大学的时候在一家老店吃过，真的绝了。”
第146章
杨书展都这么说了, 周云只能相信。
由于时间来不及，汤底没有用鸡汤。为了让火锅吃着更鲜一点，杨书展又加了几种蘑菇，有之前山上摘的干蘑菇, 也有外面买的虫草花、羊肚菌。
蘑菇下了之后, 杨书展调了味, 就把其余菜倒了进去。
等火锅再次冒泡时，所有菜都熟了。周云盛了碗晶莹剔透的白米饭，期待地夹了个大虾。
大虾处理的干净, 背后开了壳，轻轻一咬虾肉就滑落在口中。虾本身就带着鲜, 但周云嚼了几下，发现除了鲜，还有蘑菇的甜、冬瓜的香。
周云眼睛一亮, 嚼嚼又夹了个羊肚菌。
虾肉好吃，蘑菇也不差。吸足了汁水, 一口爆汁，烫的人呼呼吹气也舍不得吐出来。
吃点菜, 看周云喜欢, 杨书展给他盛了碗汤：“喝口尝尝，这个才是精华所在。要是喜欢下次熬了鸡汤再做, 加鸡汤火锅味道会更好。”
汤里有一点冬瓜肉, 周云连汤带肉吃了。
一入口就是鲜, 暖乎乎的直达胃底。冬瓜肉煮久了没那么脆，还带着甜。吸收了其余食材的味道，每一口都香惨了。
周云喝的直直点头，后面直接来了碗汤泡饭。浓郁清甜又鲜美的汤, 和自带米香的白米饭，拌在一起简直是绝杀。
一顿饭吃下来，桌子上的东西全空了。周云肚子撑得慌，赶紧进屋拿了个健胃消食片吃。 ↑返回顶部↑
一点点小青菜，嫩菜苔，再来点小葱和香菜增味，粉条打底，素菜部分就差不多了。
肉的话，准备的就更少了，拿点之前切好的肉啊虾啊，解冻就可以了。
冬瓜内外分别注水，内腔加满开火。等水开了咕嘟咕嘟冒泡，把里面的水舀出来一点，加入红枣、枸杞、姜片等材料。
杨书展加的时候，周云一直在皱眉，“加姜片我能理解，加红枣和枸杞是为什么啊，这不是火锅吗？”
“清淡增味啦，放心绝对好吃，还能刮油解腻。我之前大学的时候在一家老店吃过，真的绝了。”
第146章
杨书展都这么说了, 周云只能相信。
由于时间来不及，汤底没有用鸡汤。为了让火锅吃着更鲜一点，杨书展又加了几种蘑菇，有之前山上摘的干蘑菇, 也有外面买的虫草花、羊肚菌。
蘑菇下了之后, 杨书展调了味, 就把其余菜倒了进去。
等火锅再次冒泡时，所有菜都熟了。周云盛了碗晶莹剔透的白米饭，期待地夹了个大虾。
大虾处理的干净, 背后开了壳，轻轻一咬虾肉就滑落在口中。虾本身就带着鲜, 但周云嚼了几下，发现除了鲜，还有蘑菇的甜、冬瓜的香。
周云眼睛一亮, 嚼嚼又夹了个羊肚菌。
虾肉好吃，蘑菇也不差。吸足了汁水, 一口爆汁，烫的人呼呼吹气也舍不得吐出来。
吃点菜, 看周云喜欢, 杨书展给他盛了碗汤：“喝口尝尝，这个才是精华所在。要是喜欢下次熬了鸡汤再做, 加鸡汤火锅味道会更好。”
汤里有一点冬瓜肉, 周云连汤带肉吃了。
一入口就是鲜, 暖乎乎的直达胃底。冬瓜肉煮久了没那么脆，还带着甜。吸收了其余食材的味道，每一口都香惨了。
周云喝的直直点头，后面直接来了碗汤泡饭。浓郁清甜又鲜美的汤, 和自带米香的白米饭，拌在一起简直是绝杀。
一顿饭吃下来，桌子上的东西全空了。周云肚子撑得慌，赶紧进屋拿了个健胃消食片吃。 ↑返回顶部↑