喂猫日记 第89节（4 / 4）
“那你呢？”陈焕拉着她的手不肯松开。
季温时苦恼地皱眉：“我妈刚才跟我说，要检验一下我这学期学做饭的成果，晚饭让我亲自做几道菜……我还得赶紧去找找教程呢。”
“傻宝宝，平时那么聪明，这会儿怎么犯傻了？”陈焕忍不住笑开，“让你做，不就是等于让我做吗？阿姨这是同意我进厨房了。”
晚饭的菜单是季温时定的。除了几道简单家常的菜，还有一道梁美兰一直很喜欢的“全家福”。
这是江城的传统菜，常在宴席或过年时出现。里面差不多有十样配料，蛋饺、肉丸、鹌鹑蛋、木耳、香菇、鱿鱼、笋片、肉皮、猪肚、瘦肉片，取的是十全十美，团团圆圆的好意头。
陈焕一下午都在厨房忙活。炸肉丸，煎蛋饺，泡发鱿鱼，还得熬一锅奶白的猪骨高汤。这菜说起来是有些繁琐，但工夫都在准备各样配料上。一旦备齐，就只需把所有材料焯过水，放入滚沸的高汤里炖煮，加盐和胡椒粉调好味，最后转到电火锅里，便能热腾腾地上桌，边煮边吃。
“你以前从来不吃这种带馅的东西。”梁美兰有些惊讶地看着女儿给自己盛了满满一碗，吃得很香，“饺子、蛋饺、肉丸，碰都不碰。小时候让你吃，你还偷偷藏起来，吃不完就哭。”
“陈焕做的这些里面都没有葱姜。”季温时说，“你那时候包的饺子，里面全是姜末，挑都挑不掉。”
“我那是为你好——”梁美兰说到一半，把后半截咽了下去。 ↑返回顶部↑
季温时苦恼地皱眉：“我妈刚才跟我说，要检验一下我这学期学做饭的成果，晚饭让我亲自做几道菜……我还得赶紧去找找教程呢。”
“傻宝宝，平时那么聪明，这会儿怎么犯傻了？”陈焕忍不住笑开，“让你做，不就是等于让我做吗？阿姨这是同意我进厨房了。”
晚饭的菜单是季温时定的。除了几道简单家常的菜，还有一道梁美兰一直很喜欢的“全家福”。
这是江城的传统菜，常在宴席或过年时出现。里面差不多有十样配料，蛋饺、肉丸、鹌鹑蛋、木耳、香菇、鱿鱼、笋片、肉皮、猪肚、瘦肉片，取的是十全十美，团团圆圆的好意头。
陈焕一下午都在厨房忙活。炸肉丸，煎蛋饺，泡发鱿鱼，还得熬一锅奶白的猪骨高汤。这菜说起来是有些繁琐，但工夫都在准备各样配料上。一旦备齐，就只需把所有材料焯过水，放入滚沸的高汤里炖煮，加盐和胡椒粉调好味，最后转到电火锅里，便能热腾腾地上桌，边煮边吃。
“你以前从来不吃这种带馅的东西。”梁美兰有些惊讶地看着女儿给自己盛了满满一碗，吃得很香，“饺子、蛋饺、肉丸，碰都不碰。小时候让你吃，你还偷偷藏起来，吃不完就哭。”
“陈焕做的这些里面都没有葱姜。”季温时说，“你那时候包的饺子，里面全是姜末，挑都挑不掉。”
“我那是为你好——”梁美兰说到一半，把后半截咽了下去。 ↑返回顶部↑