禁忌蝴蝶 第96节（4 / 4）
她动作熟练地装盘，点缀现磨山葵和紫苏，剔下的鱼骨边角料堆进料理盆，撒黑胡椒、海盐、百里香碎，再淋一圈特级初榨橄榄油，手指揉匀，静置三分钟。
平底锅烧热，冷油下锅，油面刚起细纹，就把鱼骨边角料铺进去。
滋啦——
一声短促爆响，白烟腾起，焦香瞬间炸开，鱼肉表面迅速凝成琥珀色脆壳，内里却仍泛着柔润的粉红。
关火，沥油，摆盘，点缀。最后淋半勺柚子醋，酸气清冽地刺破油腻，余味回甘。
盘子被推至众人面前。
“唔——” ↑返回顶部↑
平底锅烧热，冷油下锅，油面刚起细纹，就把鱼骨边角料铺进去。
滋啦——
一声短促爆响，白烟腾起，焦香瞬间炸开，鱼肉表面迅速凝成琥珀色脆壳，内里却仍泛着柔润的粉红。
关火，沥油，摆盘，点缀。最后淋半勺柚子醋，酸气清冽地刺破油腻，余味回甘。
盘子被推至众人面前。
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